一本釣りうるめいわしセット（1日干、炙りたたき、オイルサーディン、ぶっかけ漬け丼）（冷凍）
商品詳細
伝統の一本釣りと独自の漁法で極限まで鮮度にこだわったうるめいわしは、旨みがぎゅっと濃縮され、他では絶対に味わうことができません。農林水産省食料産業局長賞を受賞した「オイルサーディン」や土佐豊穣祭おらんく丼コンテストで準優勝した「ぶっかけ漬け丼」、その他うるめいわしを堪能できる贅沢なセット。一度食べたら、必ずやみつきになります。
■一本釣りうるめいわし 丸干（１日干）
・こだわり漁師が一本釣りで釣り上げた うるめいわしを高い鮮度のまま塩漬けにし、15時間乾燥させた製品です。
・解凍し弱火でじっくり焼き上げ、脂ののった干物をご飯お供や、お酒のあてとしてお召し上がり下さい。
■一本釣りうるめいわし 炙りたたき
かつおのたたきのように程良く炙り、味わいを引き立たせた商品です。
・うるめいわしの上質の脂が口の中に広がります。※中骨の骨抜き処理をしております。
■一本釣りうるめいわし オイルサーディン
・エクストラバージンオイルを贅沢にたっぷりと使った贅沢でヘルシーな商品です。 鮮度が良く、脂ののった一本釣りうるめいわしを使った、今までにない国産のオイルサーディンをご賞味下さい。
■一本釣りうるめいわし ぶっかけ漬け丼
・高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこんでいるので味がしみこんでいます。
・解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。
平成24年度優良ふるさと食品中央コンクール
https://www.shokusan.or.jp/wp-content/uploads/2019/03/88146b32d6537620319c337e3da22384.pdf（4ページ上から8行目）
土佐豊穣祭おらんく丼
https://www.e-monhiroba.com/blog/media/img/media/donburi2.JPG
商品別称：ウルメ、イワシ、鰯、たたき、タタキ、どんぶり、丼もの、オイルサーディン
- 商品コード
- A8410-0059
4,500pt
| 注意事項 | ポイントには送料が含まれております。 製造日より2ヶ月(一日干は1ヶ月)以内のものを発送いたします。 【原材料】 ■丸干（１日干）：うるめいわし、食塩 ■炙りタタキ：うるめいわし、食塩 ■オイルサーディン：うるめいわし、食用オリーブオイル、食塩、ローズマリー、唐辛子 ■ぶっかけ漬け丼：うるめいわし、みりん、醤油（大豆、小麦を含む） かつおだし |
|---|---|
| 配送方法 | 冷凍 |
| 申し込み受付開始日 | 2019/10/1 |
| 申し込み受付終了日 | 2020/6/30 |
事業者情報
株式会社サワヤ総本店
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