九州産うなぎ蒲焼 長焼2尾ギフトセット（たれ・山椒付き）
商品詳細
宮崎県、鹿児島県で産地を指定したうなぎは、地下水を使用し、熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられています。
その中からさらに、肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。
着色料不使用のこだわりのタレで、素材の味を十分に生かしながら、炭火工程を入れ香ばしく丹念に焼き上げました。
◆鰻樂（鰻楽）
育てるから食べるまで。
国産うなぎへの愛情を貫き、うなぎの食文化を守りつつ、その可能性をより深く広く伝えていくための革新を起こし続けます。
・育てる＜終わりがないから面白い＞
毎日うなぎにとって心地よい環境づくりを考えながら生活しています。
だからこそ、エサの杭付きの違いなど些細な変化に気づくことができるし、一尾一尾の顔の違い迄分かるようになるんです。
日々大切に育てていますが、正解がないからこそ面白いのです。
・調理する＜お客様に一番近い職人として＞
うなぎの選定から割き、鉄串打ち、焼き、タレ、さらに空間づくりに至るまで、お客様に楽しんでいただけるよう全てに気を配ることも大きなやりがいですね。
内容量：蒲焼長焼2尾（計360g）、添付たれ2袋、さんしょう2袋
原材料：うなぎ蒲焼（うなぎ（九州産）、醤油、味醂、発酵調味料、砂糖、増粘剤（加工澱粉））、添付たれ（醤油、味醂、砂糖、酒）、添付さんしょう、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
- 商品コード
- A8410-0290
8,000pt
| 注意事項 | ※養殖うなぎです。 |
|---|---|
| 配送方法 | 冷凍 |
| 申し込み受付開始日 | 2019/10/1 |
| 申し込み受付終了日 | 2020/11/30 |
事業者情報
株式会社サワヤ総本店
商品についてのお問い合わせは事業者様にお願いします。
