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霜月野沢菜 6袋セット

商品詳細

稲垣来三郎匠の野沢菜漬のどこか「ほっ」とする、柔らかくしっとりな味わい

■「昔、スキー場で食べたあの味…」を再現した、べっこう色の野沢菜漬
信州の郷土食であった野沢菜漬は、昭和40年代に関東のスキーヤー達が、民宿で食べたその美味しさを伝えていったことから広まったとされています。
今では緑色がきれいな浅野沢菜漬が主流ですが、この全国の人々を魅了した頃の野沢菜漬けはべっこう色でした。
「ほっ 』と一見つけるまらかな味わいの本漬野沢菜です。

■契約農家から毎日届けられる野沢菜
稲垣来三郎匠の野沢菜漬は契約農家との契約栽培された野沢菜を使用しています。
専任の野沢菜仕入れ担当者が直接栽培地を訪ねて、契約農家と直接話し合いながら良い野沢菜作りに励んでいます。
契約農家から毎日届けられる新鮮な野沢菜を、丹念に洗い、野沢菜漬にしています。

商品コード
A8410-0277

4,200pt

注意事項 ◆原材料
野沢菜、漬け原材料〔糖類(異性化液糖、水飴、砂糖)、しようゆ、かつおエキス、発酵調味液、アミノ酸液、食塩、醸造酢、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
配送方法 通常
申し込み受付開始日 2019/10/1
申し込み受付終了日 2020/6/30

事業者情報

株式会社サワヤ総本店

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