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次世代住宅ポイント交換商品【2020年版】紹介

         

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特撰上タン塩 塩麹熟成 450g(SP-100) 上タン元から厳選!一本(一頭)から一枚しか取れない極上品

商品詳細

塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。

陣中 最高級品・特選上タン塩は、厳選した牛タンの中でも僅かしか取れない希少部位を、熟練の職人が味付け・熟成・スライス・目入れ等の全ての工程を、一枚づつ丁寧に手作業で仕上げた陣中の最高級品です。

厚さ1cm強と贅沢にカットし、筋切りをした肉厚でジュ-シ-な牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨みが溢れます。

商品コード
A8410-0247

12,000pt

注意事項 掲載写真の皿や小物は付属しません。
本品は冷凍食品です。解凍後は要冷蔵(8°C以下)で保存していただき、お早目にお召し上がりください。
※冷蔵保存期間が長くなると発酵が進み、匂いが強くなる恐れがありますので、出来るだけお早目にお召し上がりください
配送方法 冷凍
申し込み受付開始日 2019/10/1
申し込み受付終了日 2020/6/30

事業者情報

株式会社サワヤ総本店

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