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奥美濃古地鶏ハム Bセット 全1070g(G-KOJ-B)

商品詳細

「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムとソーセージの詰め合わせ。
奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。
清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。
素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハムとソーセージのセットです。

◆奥美濃古地鶏
岐阜県で開発された地鶏で、ブロイラー種に比べ飼育期間を長く取り、飼料も安心安全なものに気配りをして育てられた本物志向の地鶏です。
食中毒原因菌の一つ、ボツリヌス菌の活動抑制のための発色剤(亜硝酸Na)は使用しておりますが、合成保存料の添加は行っておりません。また、添加物は必要最小限にとどめております。

◆お召し上がり方
 すべての商品、切り分ける等をしてそのまま召し上がれます。
 厚めにスライスして焼いたりなど、お料理にももちろん使用できます。

商品コード
A8410-0183

5,000pt

注意事項 原材料
奥美濃古地鶏ハム:肉塊(奥美濃古地鶏)、つなぎ(奥美濃古地鶏、でん粉)、豆乳、でん粉、食塩、玉ねぎ、糖類(砂糖、粉末水あめ)、乳たん白、全脂粉乳、香辛料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
奥美濃古地鶏ハム(醤油味):肉塊(奥美濃古地鶏)、つなぎ(奥美濃古地鶏、でん粉)、豆乳、しょうゆ、糖類(砂糖、粉末水あめ、ブドウ糖)、でん粉、玉ネギ、食塩、乳たん白、全脂粉乳、米発酵調味料、生姜、香辛料、ニンニク、たん白加水分解物、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ソルビット、着色料(カラメル)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
奥美濃古地鶏里緒菜ソーセージレモンP.G:鶏肉(岐阜県産奥美濃古地鶏肉)、豆乳、でん粉、全脂粉乳、食塩、糖類(砂糖、粉末水あめ)、パセリ、レモン果汁、香辛料、たん白加水分解物、カゼインNa、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)
配送方法 冷蔵
申し込み受付開始日 2019/10/1
申し込み受付終了日 2020/6/30

事業者情報

株式会社サワヤ総本店

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